Prescrire le bio et/ou local et la réduction des gaspillages dans la restauration collective

Revendication / proposition stratégique (gilets jaunes, marches pour le climat...) : Prescrire le bio et/ou local et la réduction des gaspillages dans la restauration collective (ATTAC)
Proposition (mouvements citoyens...) : Prescrire le bio et/ou local et la réduction des gaspillages dans la restauration collective. Ces décisions appartiennent en particulier aux communes pour les cantines scolaires. Par ex, à Mouans-Sartoux (06), 10 000 habitants, toutes les cantines scolaire sont à 100 % bio et travaillent aussi sur l’approvisionnement local, la réduction des déchets. Elles démontrent que cela ne coûte pas plus cher.
prescrirelebioetoulocaletlareductionde_mouans-sartoux-cantines-bio-b7.jpg
Pour en savoir plus (analyses, propositions, ex.) : Voir l’exemple de Mouans-Sartoux https://mrmondialisation.org/a-mouans-sartoux-les-cantines-sont-100-bio/
Voir la vidéo https://mrmondialisation.org/a-mouans-sartoux-les-cantines-sont-100-bio/